Grupa: E440-E449 Prirodni emulgatori

Može biti veganski ili neveganski

Glicerolni ester drvene kolofonije, poznat i kao gliceril abietat ili esterska smola, aditiv je hrani topljiv u ulju (E broj E445). Materijal prehrambene kvalitete koristi se u hrani, pićima i kozmetici za održavanje ulja u suspenziji u vodi, a njegov se naziv na popisu sastojaka može skratiti na glicerolni ester kolofonije. Također se koristi kao sastojak u proizvodnji žvakaćih guma i sladoleda. Slični, manje čisti materijali (glicerolni ester gumene kolofonije) koriste se kao sastavni dio određenih jeftinih ljepila. Za proizvodnju glicerolnog estera drvene kolofonije, pročišćena drvena kolofonija reagira s glicerinom kako bi se dobio glicerolni ester. Glicerolni ester drvene kolofonije alternativa je bromiranom biljnom ulju u bezalkoholnim pićima s okusom citrusnog ulja. U nekim se slučajevima oba sastojka koriste zajedno.

Napomena

Činjenica da je neki aditiv veganski ne znači nužno da je zdrav ili da se preporučuje za konzumaciju.

Oznaka „vegansko“ ovdje se odnosi isključivo na podrijetlo sastojaka i ne predstavlja zdravstvenu preporuku niti tvrdnju da aditiv ima pozitivan učinak na zdravlje.