- PRETRAŽI VEGE VODIČ -
Dodaci hrani E123 Amarant
Grupa: E100–E199 (bojila)
Sintetsko crveno bojilo iz skupine azo-bojila.
U pokusima na životinjama ustanovljeno je da može uzrokovati stvaranje bubrežnih kamenaca i inducirane pobačaje.
Istraživanja su pokazala da može uzrokovati alergiju, urtikariju i rinitis, posebno u osoba koje su osjetljive na salicilnu i benzojevu kiselinu.
Sumnja se da poput ostalih azo-bojila može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti kod djece.
Izbjegavati.
